Tapa2 es el proyecto conjunto de Michael y Edward, 2 jovenes Chefs que se conocieron trabajando en un prestigioso restaurante galardonado con 3 estrellas Michelín.

La idea principal de este proyecto es poder proporcionar comida de calidad a precios inmejorables, y cómo no, devolver la honestidad a la gastronomia.

Una mezcla de cocina creativa, sin perder el respeto por las tapas tradicionales, como experiencia social compartida. Imagina un laboratorio gastronomico, donde los estilos Mediterraneos y Asiaticos se fusionan con notable excelencia.

Michael y Edward trabajan doblemente para proporcionar la mejor experiencia gastronomica posible. Michael con su gran talento, prepara los platos, para que después Edward, los elabore y presente con orgullo al cliente.

El enfoque mediterraneo en sus platos no es más aparente que en sus personalidades. Si no estás seguro que plato probar, simplemente pregunta y ellos contentos tomarán el tiempo necesario para explicarte cada elemento que constituye el menú y recomendarte los platos que más se adapten a tus gustos. Es ésta atención al detalle, y la pasión por la comida, lo que lleva a TAPA2 a ser una idea de vida.

Y para finalizar, no hay mejor manera de entender este concepto que ir a visitarlo para experimetar todo esto y más, por ti mismo.